Attenzione alla torta: lo zucchero a velo può trasformarsi in una piccola esplosione

Soffiare troppo forte sulle candeline potrebbe essere più pericoloso di quanto sembri: ecco per quale motivo fisico.
Compleanni, candeline e torte ricoperte di zucchero a velo sembrano l’immagine perfetta di una festa innocente. Eppure, si nasconde un fenomeno chimico sorprendente: lo zucchero a velo può diventare altamente infiammabile quando si disperde nell’aria.
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