Coltivare il vitigno giapponese Koshu in Toscana, la scommessa di Tatsuhiko: «Qui le condizioni ideali di suolo e clima»
Tatsuhiko Ozaki si è trasferito in Italia e ha iniziato a coltivare questo vitigno millenario vicino a Firenzuola. Adesso ha lanciato una petizione online per trovare 30mila euro necessari per ampliare il progetto: «Il mio sogno è ancora a metà strada»
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