In Valtellina, su per gli alpeggi, alla scoperta dei formaggi Bitto e Casera
Dalla Val Gerola a Piuro fino a Bormio. Un itinerario tra baite, casere e produttori veri per capire cosa si nasconde dietro una forma di Bitto e un Valtellina Casera: i due formaggi DOP di una valle che il mondo ha imparato a guardare con gli occhi giusti solo di recente
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Redazione Eventi e News
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