Inaugurata SIGEP WORLD: fino a martedì alla Fiera di Rimini le filiere di Gelato, Pasticceria, Cioccolato, Caffè, Panificazione e Pizza
Alla cerimonia d’apertura Alessandra Locatelli, ministro per le Disabilità, Michele de Pascale, presidente della Regione Emilia-Romagna, Lorenzo Galanti, direttore generale di ICE Agenzia, Juri Magrini, assessore alle Attività Economiche del Comune di Rimini e Maurizio Ermeti, presidente di Italian Exhibition Group
In fiera, novità e tendenze del foodservice: dalle aziende che propongono punti vendita mobili configurabili in versione gelateria a quelle che presentano gusti esotici, alcolici, alla birra scura, funzionali e vegani
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