La trappola della “Protein Mania”: perché riempirsi di proteine senza muoversi rallenta la longevità
Basta fare un giro tra le corsie del supermercato per accorgersene: lo scaffale degli alimenti arricchiti di proteine non è più un’esclusiva degli sportivi. Dal pane alla pasta, dallo yogurt al caffè, fino all’acqua confezionata, le etichette con diciture come “ad alto contenuto proteico” occupano ormai ogni settore. L’industria alimentare ci ha convinti che “più […]
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