Niente modifiche ai piatti, il ristorante sardo in Brasile che sfida la finta cucina italiana
A Rio de Janeiro il ristorante Casa do Sardo di Silvio Podda scardina le regole del marketing turistico. Puntando sull'identità sarda e sul rifiuto dei compromessi gastronomici, il locale dimostra come la proposta regionale
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Redazione Eventi e News
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