Nuove colture agricole: cosa cambia per chef e ristoranti
Le nuove tecnologie agricole aprono una nuova fase per l’agroalimentare europeo: il Regolamento (Ue) 2026/1388 introduce cambiamenti che riguardano anche chef e ristoranti, dagli ingredienti alla sostenibilità dei menu.
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Redazione Eventi e News
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