PIZZA IN PADELLA + 3 lievitati IRRESISTIBILI senza forno!

Tre modi sfiziosi di mettere le mani in pasta

Hai voglia di un lievitato fatto in casa ma vuoi lasciare spento il forno? Parti dalla pizza in padella e lasciati tentare da altre tre ricette che puntano tutto sull’impasto e su metodi di cottura alternativi.

Quattro idee diverse per giocare con acqua, farina e lievito e portare in tavola qualcosa di sfizioso, da scegliere per una cena diversa dal solito o quando ti prende quella voglia improvvisa di impastare.

Focaccia con pomodorini e olive in friggitrice ad aria

Focaccia con pomodorini e olive in friggitrice ad aria

Focaccia in friggitrice ad aria con pomodorini e olive, soffice e dorata: scoprite come prepararla in casa con un impasto semplice e una cottura veloce. Focaccia con pomodorini e olive in friggitrice ad aria

La focaccia con pomodorini e olive in friggitrice ad aria conquista con il suo contrasto tra l’esterno dorato e l’interno soffice. In superficie ritrovi i classici buchi della focaccia, arricchiti con pomodorini ciliegino, olive taggiasche, olio e qualche granello di sale grosso. La cottura in friggitrice ad aria permette inoltre di lasciare spento il forno e ridurre i tempi: servila come antipasto, per una merenda salata oppure per una cena informale.

Pizza fritta

Pizza fritta

La pizza fritta è uno sfizioso street food della tradizione culinaria napoletana, una pizza farcita e ripiegata a mezzaluna poi fritta. Pizza fritta

La pizza fritta è uno dei simboli dello street food partenopeo, da gustare rigorosamente calda, appena scolata dall’olio. Il classico impasto della pizza racchiude un ripieno generoso di ricotta di bufala, pomodori pelati, salame Napoli e provola, profumato con basilico fresco e pepe. Una volta fritta diventa dorata all’esterno, mentre dentro custodisce tutta la ricchezza della farcitura: uno sfizio napoletano da provare anche a casa.

Pizza in padella

Pizza in padella

La pizza in padella è una ricetta furba e appetitosa che si prepara senza l'uso del forno. Scopri qui dosi e procedimento per realizzarla a casa tua! Pizza in padella

La pizza in padella ti permette di preparare uno dei grandi classici più amati senza accendere il forno. La particolarità è tutta nella cottura: il calore diretto dal basso fa sviluppare bene l’impasto e crea una crosticina croccante e scrocchiarella. Il condimento resta quello semplice e goloso con passata di pomodoro e mozzarella, per una pizza con il cornicione più spesso e una base tutta da mordere.

Montanarine fritte con salame e stracciatella

Montanarine fritte con salame e stracciatella

Le montanarine fritte con salame e stracciatella sono una variante facile e sfiziosa delle classiche pizzelle fritte! Scopri la ricetta per prepararle Montanarine fritte con salame e stracciatella

Le montanarine fritte con salame e stracciatella sono soffici dentro, dorate e leggermente croccanti fuori, con il caratteristico incavo pronto ad accogliere una farcitura generosa. Il sugo di pomodoro fa da base alla stracciatella fresca e cremosa, alle fette di salame di Milano e al basilico. Un classico dello street food campano rivisitato in chiave sfiziosa, da servire come antipasto oppure per un aperitivo o un buffet.