Ricerca continua e bontà, chef Jonathan Signorelli porta ad Alzano Lombardo l’arte del lievito

Il pane è una delle più antiche creazioni degli esseri umani, capace di sopravvivere a millenni di storia e di affascinare ancora oggi, nella sua semplicità: pochi ingredienti, che però ancora suscitano una ricerca e voglia di sperimentazione continue. È proprio a partire da questa passione che è nata, ad Alzano Lombardo, la nuova esperienza […]
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