Torino in prima linea nella sfida per salvare la biodiversità: lo studio UniTo svela il costo ecologico del nostro cibo
Il nuovo indicatore “Biodiversity Risk” per misurare l’impatto delle filiere alimentari sulla deforestazione e sugli ecosistemi del pianeta Quanto pesa sulla natura ciò che portiamo ogni giorno sulle nostre tavole? Dietro una tazzina di caffè, una tavoletta di cioccolato, un prodotto a base d |
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