A Roma un ristorante ha scelto di chiamarsi Osare (e il perché è nei piatti)
In via Alessandria, Omar Staniscia, Davide Nasso e lo chef Michele Giovannini hanno dato forma a un progetto che punta su una cucina che osa, tra mare e terra, salumi di pesce, brace e accostamenti fuori dagli schemi
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Redazione Eventi e News
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