Anche quella “povera” può essere alta cucina: la rivoluzione di Massimiliano Poggi

Maggio 12, 2026 - 08:48
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Anche quella “povera” può essere alta cucina: la rivoluzione di Massimiliano Poggi
A Trebbo di Reno, alle porte di Bologna, Serra Sole ha preso il posto di Massimiliano Poggi Cucina con una formula più ampia nei numeri, nata dopo che lo chef aveva perso entusiasmo verso il fine dining

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