Forte dei Marmi, la denuncia dell’influencer: “Occhio agli scontrini, 50 euro di mancia aggiunti al conto senza chiedere”

Una cena elegante, un conto da oltre 500 euro e una sorpresa sullo scontrino: un contributo del 10% indicato come mancia. È quanto raccontato sui social dall’influencer Carlotta Roncarà, che ha mostrato il conto di una serata in un ristorante dell’Hotel Hermitage di Forte dei Marmi. Secondo il suo racconto, alla cifra della cena sarebbe stato aggiunto un importo di circa 48 euro senza una richiesta esplicita. “Non è una questione di soldi”, ha spiegato Roncarà, precisando di aver apprezzato servizio e cucina. La sua critica riguarda soprattutto la modalità: “Una mancia, proprio perché è volontaria, dovrebbe essere lasciata scegliere al cliente”.

L’hotel ha replicato spiegando che il contributo è stato introdotto per gestire le mance elettroniche e distribuirle tra tutto il personale. “Non è obbligatorio, può essere modificato o eliminato”, ha chiarito il direttore Paolo Marroni, aggiungendo che nel caso specifico potrebbe esserci stato un problema di comunicazione. La vicenda riapre così il dibattito sulle mance nei ristoranti italiani: quando una gratifica è davvero volontaria, basta inserirla nel conto o bisogna sempre chiederla prima?

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