Giovanni Cafiero nuovo direttore Consorzio pasta di Gragnano Igp

Milano, 5 ott. (askanews) – Giovanni Cafiero è il nuovo direttore del Consorzio di tutela della pasta di Gragnano Igp. A 33 anni è tra i più giovani professionisti alla guida di un Consorzio di tutela in Italia.

Nato a Gragnano, Cafiero ha scelto di partire per formarsi e poi di tornare, mettendo competenze ed esperienze al servizio del territorio in cui è cresciuto. Una storia che oggi, dopo sei anni trascorsi all’interno del Consorzio come responsabile promozione, lo porta ad assumerne la direzione.

In questi anni Cafiero ha contribuito alla crescita di una delle denominazioni più rappresentative del panorama agroalimentare italiano, si legge nella nota, con un lavoro che ha reso il Consorzio di tutela Pasta di Gragnano Igp sempre più presente nel dialogo con istituzioni, media e stakeholder.

Tra i progetti che meglio raccontano questa crescita c’è “Gragnano Città della Pasta”, la manifestazione che negli anni si è affermata come uno degli appuntamenti più riconoscibili dedicati alla cultura della pasta, richiamando giornalisti, istituzioni, operatori del settore e migliaia di visitatori.

Classe 1993, Cafiero ha costruito il suo percorso tra Napoli, Torino, Pollenzo e Roma, intrecciando economia, marketing, cultura gastronomica e diritto alimentare. Dopo la laurea in Economia Aziendale ha approfondito gli studi in marketing a Torino. Ha poi scelto di specializzarsi nel settore agroalimentare presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e successivamente un master di II livello in Diritto Alimentare. Nel 2023-2024 ha inoltre frequentato l’executive master direttore consorzio di tutela dell’Accademia Qualivita – Origin Italia, completando una formazione specifica sul sistema delle Indicazioni geografiche. Oggi è anche Coordinatore scientifico presso 24ORE Business School.

“Sono partito da Gragnano per studiare, conoscere altre realtà e costruire le mie competenze. Poi ho scelto di tornare – racconta – Per me, crescere professionalmente significa anche poter riportare esperienza e competenze là dove tutto è iniziato, mettendole al servizio di una realtà in cui riconosco un valore profondo. Assumere oggi la direzione del Consorzio è una grande responsabilità e, al tempo stesso, il privilegio di poter contribuire a una storia di eccellenza costruita nel tempo dalle imprese e dalle persone che hanno fatto della Pasta di Gragnano IGP un patrimonio riconosciuto nel mondo”.