«Globesity», ovvero: perché le temperature estreme ci fanno anche ingrassare
Un neologismo coniato dall’OMS unisce le parole «global» e «obesity» per indicare l'epidemia mondiale di sovrappeso e obesità. Ma la diffusione capillare del fenomeno evolve adesso in un quadro più complesso. Che mette in relazione cibo e cambiamento climatico
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Redazione Eventi e News
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