Enogastronomia

Il riso di Sibari che sorprende Reggio Calabria: la ricetta dello chef Cogliandro

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Maggio 03, 2026 - 22:58
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Il riso di Sibari che sorprende Reggio Calabria: la ricetta dello chef Cogliandro
Al Reggio Calabria Street Food Fest, lo chef Filippo Cogliandro ha portato un piatto leggero ed elegante: un riso Carnaroli di Sibari con cavolo viola e zafferano che racconta territorio, sostenibilità e inclusione

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