La salute nel piatto: farro, miglio e ciliegie per il pranzo ideale di stagione
Maggio è, per antonomasia, il mese dei grandi paradossi. Da un lato sentiamo il richiamo irresistibile del sole e della forma fisica in vista dell’estate; dall’altro, ci scontriamo con una stanchezza stagionale che sembra prosciugare ogni riserva di energia. In questo scenario, il dilemma che affligge milioni di lavoratori e studenti è sempre lo stesso: […]
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