La trattoria di Bologna che riporta in tavola le ricette di Pellegrino Artusi
Alla “Corte Galluzzi”, Corrado Parisi ha selezionato dei piatti dal manuale di cucina dello scrittore e gastronomo, alleggerendoli e reinterpretandoli con tecniche attuali senza perdere il legame con la loro origine
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Redazione Eventi e News
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