Leonardo D’Ingeo, il fine dining oltre la posa tra Puglia e Romagna
Leonardo D’Ingeo, chef di Alto Rooftop a Cervia, racconta un fine dining più libero, pop e contemporaneo tra Adriatico, Puglia e Romagna. Un treno Cervia-Corato. Quattro ore e mezza di Adriatico, in entrambi i sensi. Leonardo D’Ingeo, 32 anni, pugliese di Corato trapiantato in Romagna da qualche mese, executive chef...
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