Nei centri storici meno bar e più take away: cresce la malamovida nelle città
Bar e ristoranti restano una presenza capillare in Italia, ma nei centri storici cresce la trasformazione verso format di take away e locali senza servizio. L’indagine Fipe evidenzia un calo dei bar tradizionali e una forte concentrazione di attività in alcune aree urbane, con effetti su vivibilità, turismo in cui il dumping porta ad una malamovida
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Redazione Eventi e News
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