Perché la pelle si raggrinzisce in acqua solo su mani e piedi (e mai altrove)?

Il corpo attiva un meccanismo preciso solo su due zone specifiche, ma chi ha danni ai nervi non lo sviluppa mai. Sapete perché?
Uscendo dalla vasca dopo un bagno lungo, piedi e mani sembrano prugne secche mentre il resto del corpo resta liscio. Per decenni la spiegazione è stata l'osmosi, un rigonfiamento passivo della pelle a contatto con l'acqua. Gli studi clinici degli ultimi vent'anni hanno smontato quella teoria.
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