Simone Ollari e Acetaia Sereni: quando il balsamico diventa ingrediente d’autore
Dall’Aceto Balsamico di Modena ai piatti firmati dallo chef Simone Ollari: il racconto di Acetaia Sereni passa attraverso ricerca e territorio, tra condimenti gourmet e ricette che valorizzano identità e profondità aromatica
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Redazione Eventi e News
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