Xiaomi Mijia Smart Pressure Cooker 2 Pro: cottura più rapida e zero fluoruri

Le pentole a pressione elettriche sono uno degli elettrodomestici più sottovalutati in Italia, ma molto utilizzati all'estero: ora Xiaomi ne presenta un nuovo modello da ben 5 litri di capienza, con diverse caratteristiche interessanti.

La nuova pentola a pressione elettrica Xiaomi Mijia Smart Pressure Cooker 2 Pro: offre più capienza e potenza dei modelli precedenti, ma vuole farsi notare anche per altre caratteristiche, prima fra tutte la tecnologia di riscaldamento a induzione. Grazie alla potenza di 2.200 W permette un riscaldamento molto veloce e la pressione di 112kPa promette tempi di cottura più rapidi, uniti a una gestione del calore più uniforme e controllata, raggiungendo temperature fino a 120°C. Generalmente la concorrenza offre dispositivi che si fermano a 70kPa di pressione interna.

Lo sfiato rapido permette di aprire il coperchio dopo soli 88 secondi dalla fine della cottura, evitando così quei tempi morti che spesso accompagnano le pentole a pressione tradizionali. Nella confezione gli utenti troveranno sia un contenitore interno in acciaio, sia quello in ceramica, indicato ad esempio per la cottura del riso. In entrambi i casi non c'è nessun rivestimento antiaderente al fluoro.

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