Capodanno 2026 a Bosconero: musica, nostalgia e alta cucina con la Pro Loco

BOSCONERO (Torino) – Sarà una notte all’insegna della musica, dei ricordi e della buona tavola quella organizzata dalla Pro Loco di Bosconero per salutare l’arrivo del nuovo anno. Mercoledì 31 dicembre 2025 va in scena il Capodanno 2026 a Bosconero, un evento speciale pensato per unire convivialità, gusto e divertimento.

Il tema scelto per la serata, “Quelli che in discoteca aspettavano il lento”, è un omaggio ironico e affettuoso a un’epoca fatta di attese, sguardi complici e canzoni indimenticabili, che accompagnerà il pubblico in un viaggio emozionale tra musica e nostalgia.

Alta cucina protagonista della notte di San Silvestro

Cuore pulsante della serata sarà la proposta gastronomica, firmata dallo chef Fabrizio Frasca in collaborazione con i cuochi della Pro Loco Bosconero. Un menù che coniuga tradizione, eleganza e creatività, pensato per rendere il Capodanno un’esperienza culinaria da ricordare.

La cena si aprirà con antipasti raffinati, tra cui:

• salmone di Norvegia in versione cremosa alla cipollina con polvere di taralli;

• flan di zucca con salsa al Parmigiano Reggiano e olio al tartufo.

A seguire, un richiamo alla grande cucina europea con le escargots alla bourguignonne, servite con pane nero abbrustolito e burro aromatizzato alla maître d’hôtel.

I piatti della tradizione per un nuovo inizio

Il primo piatto sarà rappresentato da scrigni ripieni di stracotto di manzo al brodo DOCG, accompagnati da una salsa d’arrosto della tradizione, dal gusto intenso e avvolgente.

Come secondo, immancabile il simbolo del Capodanno: cotechino con lenticchie, servito con un gratin di patate alla besciamella, augurio di prosperità e buon auspicio per l’anno nuovo.

Il dessert chiuderà la cena con una proposta golosa a base di cioccolato fondente e croccante di meringa, per un finale dolce e raffinato.

Vini del territorio e menù per bambini

Ad accompagnare le portate, una selezione di vini dell’azienda vitivinicola Cieck di San Giorgio Canavese (TO), scelta per valorizzare al meglio ogni piatto del menù. Previsto anche un menù dedicato ai bambini, per rendere la serata adatta a tutta la famiglia.

La degustazione dei piatti inizierà dopo le ore 20.30, dando il via a una lunga notte di festa che accompagnerà il pubblico fino al brindisi di mezzanotte.

Un Capodanno da vivere e ricordare

Il Capodanno 2026 a Bosconero si presenta come molto più di una semplice festa: un’esperienza che unisce sapori autentici, musica, convivialità e un pizzico di romantica nostalgia, nel segno della tradizione e dello stare insieme.

Informazioni utili

• Evento: Capodanno 2026 a Bosconero

• Data: Mercoledì 31 dicembre 2025

• Orario: dalle ore 20.30

• Organizzazione: Pro Loco Bosconero (TO)

• Info e prenotazioni: 338 4106173