Carlo Scutiero, da Sydney a Merano con la pizza napoletana nel cuore
Dall'import-export alimentare all'Australia, fino all'apertura de La Smorfia a Merano (Bz). Il percorso di Carlo Scutiero racconta come la pizza napoletana possa diventare un ponte tra culture, territori e identità gastronomiche diverse
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Redazione Eventi e News
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