Horeca, solo il 20% dei pagamenti è puntuale: i ritardi pesano più del fatturato

18 Giugno 2026 - 13:47
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Horeca, solo il 20% dei pagamenti è puntuale: i ritardi pesano più del fatturato
Nel food & beverage i ritardi nei pagamenti B2B comprimono la liquidità delle Pmi: Tra Horeca e Gdo i tempi d’incasso superano i 60 giorni. Questo crea tensioni sulla liquidità e sulla gestione quotidiana

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