Lollobrigida: su estirpi procederei solo con se settore unanime

Roma, 29 mag. (askanews) – “Sull’estirpo non sono particolarmente convinto. Noi sosteniamo il settore agricolo per due ragioni: la sicurezza alimentare e la tutela dell’ambiente. Non saprei bene oggi come sostituire i vigneti e non vorrei ritrovarmi con campi abbandonati o terreni improduttivi. Anche sull’aumento delle aree produttive ci sono opinioni diverse. Se il settore dovesse arrivare all’unanimità anche sull’estirpo, sarei pronto a procedere”. Così il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, intervistato nel corso del convegno di Assoenologi in corso a Conegliano.

“Ma se questa strada non fosse condivisa – ha proseguito il minsitro dell’Agricoltura – credo che le soluzioni possano essere altre. Io proverei ancora a puntare sulla qualità, sulla produzione e sull’affermazione nei mercati. I consumi cambiano, c’è un boom degli spirits soprattutto tra i giovani. Su questo bisogna intervenire spiegando bene la differenza e coinvolgendo anche il mondo della ristorazione. Stiamo facendo analisi per trovare le soluzioni più idonee. Io mi affido sempre a chi ha maggiore competenza tecnica, assumendomi poi la responsabilità delle scelte”.

“In Italia oggi il settore vino fa sistema – ha quindi ribadito Lollobrigida – Io chiedo sempre che le soluzioni arrivino dai tavoli del vino. Quando sono unitarie, io le sposo. Non ero convintissimo che il dealcolato fosse una soluzione per il mondo del vino, ma una volta arrivata l’unanimità del tavolo abbiamo autorizzato un sistema che proteggesse le indicazioni geografiche e permettesse anche di sviluppare quel mercato”, ha concluso.