Lutto nel mondo enogastronomico: addio a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food
È morto a 76 anni Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. Da Bra alle Langhe, il suo impegno per
biodiversità, cibo “buono, sano, giusto” e sostenibilità ha lasciato un segno profondo nel
panorama enogastronomico internazionale
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