Morte di Bertrand Grébaut: l’eredità di Septime e la rivoluzione della bistronomia
La scomparsa di Bertrand Grébaut a 44 anni ha colpito il mondo della ristorazione: cofondatore di Septime, innovatore della bistronomia e promotore della sostenibilità, lascia una famiglia e un gruppo gastronomico che continuerà a ricordarlo.
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