Moscato Bianco, ma non come lo conosci: la sfida del Metodo Classico nelle Langhe
A Santo Stefano Belbo (Cn), l’Azienda Agricola Mongioie firma Meramentae, un metodo classico
da Moscato Bianco che sfida gli schemi. 80 mesi sui lieviti, produzione limitata e una
sorprendente vocazione gastronomica
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Redazione Eventi e News
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