Olio extravergine, etichette e controlli alla prova della crisi
Le incognite sulle nuove regole, il ruolo della grande distribuzione e le difficoltà di un’agricoltura esposta ai rischi del mercato senza garanzie sui prezzi BARI - L’olio extra vergine al momento della verità. Se sull’etichetta c’è scritto “olio extravergine di oliva” bisogna garantire che |
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