Olio: Redoro, «L’Italia continua a produrre troppo poco. Dalla crisi un’opportunità per rafforzare la nostra olivicoltura»
Dopo l'allarme lanciato da Cia-Agricoltori Italiani sulle giacenze record e sul crollo dei prezzi dell'olio extravergine, Redoro invita a guardare oltre l'emergenza. Per il presidente Daniele Salvagno l'Italia continua a produrre meno olio di quanto consumi e deve rilanciare il settore investendo nelle cultivar autoctone, nel recupero degli ulivi secolari e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo nazionale. Qual è la tua reazione?
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