Perché si chiama zuppa inglese? Scopriamo le vere origini del leggendario dolce italiano
Le origini di uno dei pilastri della tradizione dolciaria nostrana sono tuttora avvolte nel mistero. C'è chi ha provato a risalire alla sua invenzione.
La zuppa inglese non è una zuppa e non è inglese: è un dolce ed è italianissima. Ma allora da dove viene questo curioso nome che non la descrive affatto correttamente? Le origini di questa iconica preparazione della nostra tradizione gastronomica sono ancora avvolte nel mistero.
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