SIGEP World 2027 a Rimini: gelato, pasticceria, caffè, bakery e pizza

SIGEP World 2027 torna a Rimini

Dal 23 al 27 gennaio 2027 il Quartiere Fieristico di Rimini ospita la 48ª edizione di SIGEP World, manifestazione internazionale dedicata all’eccellenza del Foodservice.

La fiera riunisce aziende, buyer, professionisti e decision maker provenienti da tutto il mondo e rappresenta un punto di riferimento per cinque grandi community: Gelato, Pastry & Chocolate, Coffee, Bakery e Pizza. 

Cinque settori protagonisti

A SIGEP World è possibile scoprire materie prime, ingredienti, macchinari, tecnologie, attrezzature, arredamento, packaging e soluzioni digitali destinate al mondo dell’Out of Home.

Particolare spazio è dedicato alle innovazioni che stanno trasformando il settore, dalla sostenibilità alla digitalizzazione, fino ai nuovi modelli di business e alle tendenze di consumo. 

Competizioni e spettacolo dal vivo

Uno degli elementi distintivi di SIGEP sono le arene professionali, dove gelatieri, pasticceri, baristi, panettieri e pizzaioli si confrontano in competizioni, dimostrazioni e momenti formativi.

Per l’edizione 2027 il sito ufficiale conferma, tra le iniziative, la Gelato Europe Cup e diverse competizioni internazionali dedicate ai professionisti del settore. 

Networking e nuove opportunità di business

SIGEP World è anche una piattaforma internazionale di networking. Aziende, buyer e operatori possono incontrare nuovi partner, conoscere prodotti e tecnologie e anticipare le tendenze che guideranno il mercato del foodservice nei prossimi anni. 

Accesso riservato agli operatori

L’ingresso alla manifestazione è riservato esclusivamente agli operatori professionali. Gli orari ufficiali sono dalle 10:00 alle 18:00 per tutti i cinque giorni.