Pesce frollato e salumi di mare: Carlotta Andreacchio apre Onde Lente a Messina
Nel centro storico, la chef inaugura un ristorante da 60 coperti all’interno di un convento del Seicento, dove frollatura, brace e cucina antispreco trasformano anche le parti solitamente scartate in risorse
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Redazione Eventi e News
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