Quale gelato si può mangiare senza paura di ingrassare?

Non tutti i gusti pesano allo stesso modo sulla bilancia, e la differenza dipende da un fattore che pochi considerano al bancone.
Ogni estate torna lo stesso dubbio davanti al bancone: cedere al gusto di gelato preferito o scegliere quello che fa ingrassare meno, magari rinunciando al sapore che si preferisce. La risposta, però, non riguarda solo le calorie totali, ma la struttura del prodotto che si decide di ordinare.
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