Enogastronomia

Rose Rosé torna a Roma: la IV Edizione accende la ci...

Dall’11 al 17 maggio, con eventi clou il 13 e 14, Via Borgognona si trasforma...

Fragole con crema alla ricotta e pane caramellato

Non c'è panna senza fragole! Per arricchire l'accoppiata vi proponiamo questo...

Crema di finocchi e zenzero: come prepararla e i ben...

La crema di finocchi e zenzero è perfetta per una cena leggera che depura l'o...

Tiramisù alle fragole e limoncello: la ricetta facil...

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Torta salata di pasta fillo con formaggio e verdure

Una torta salata con una base sottile e croccante di pasta fillo e un ripieno...

Pasta alla «carbonara vignarola»

Una combinazione imprevista che unisce due specialità laziali di gran gusto, ...

Panna cotta al limoncello: la ricetta originale e le...

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Frittata di patate con albumi

Una frittata di patate preparata solo con albumi e un po' di sale, cotta in p...

Plum cake salato con mortadella e pistacchi

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Gnocchi di spinaci con ricotta

Da una parte un netto contrasto di colori, dall'altra una delicata armonia di...

Piselli al prosciutto crudo

Gustateli come secondo o come contorno: in ogni caso i Piselli al prosciutto ...