Venezia segreta: i 6 bacari che devi assolutamente provare almeno una volta nella vita
A Venezia il rito del cicchetto passa per locali storici e nuove aperture sparsi tra i sestieri. Ecco la guida completa firmata VenetoSecrets.
C'è un modo di bere un calice di vino a Venezia che non ha equivalenti altrove: in piedi, al bancone, con un piccolo assaggio in mano e i canali a due passi. Si chiama cicchetto, ed è il cuore di un'istituzione cittadina che sopravvive intatta da secoli: il bacaro.
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