5 primi estivi cremosi e profumati da portare in tavola quando fa caldo

Sapori freschi da portare in tavola

Spaghetti al limone

Spaghetti al limone

Spaghetti al limone cremosi e profumati: una ricetta senza panna facile e veloce, pronta in pochi minuti. Scopri il segreto per una crema perfetta! Spaghetti al limone

Gli spaghetti al limone sono una pasta avvolgente a base di limone, pecorino romano e burro, arricchita da basilico e acciughe sott'olio. Rimane cremosa anche senza panna, mentre la scorza e il succo di limone regalano una nota agrumata vivace. Una ricetta essenziale, fresca e molto curata nei profumi.

Consiglio furbo: ometti le alici per una versione vegetariana!

Pasta cremosa speck e zucchine

Pasta cremosa speck e zucchine

La pasta cremosa speck e zucchine è un primo piatto facile e veloce, arricchito con la robiola. Una ricetta davvero buonissima per tutta la famiglia! Pasta cremosa speck e zucchine

La pasta cremosa speck e zucchine è un primo piatto realizzato con una delicata crema a base di zucchine e robiola, arricchito dal gusto deciso dello speck. Un abbinamento semplice ma ben strutturato, adatto anche alla tavola estiva.

Consiglio furbo: puoi utilizzare le zucchine crude, realizzando un pesto senza cuocerle!

Pasta al pomodoro cremosa

Pasta al pomodoro cremosa

La pasta al pomodoro cremosa è una ricetta senza panna semplice e sfiziosa allo stesso tempo, profumata con basilico fresco e scorza di limone! Pasta al pomodoro cremosa

La pasta al pomodoro cremosa è un primo vegetariano con paccheri e pomodorini datterini. Grazie ad una lavorazione accurata del sugo non c'è bisogno di aggiungere panna. Una versione estiva della classica pasta al pomodoro, più gourmet! 

Consiglio furbo: se vuoi una salsa ancora più liscia e vellutata, passala con un colino prima di condire la pasta.

Pasta cremosa con le fave

Pasta cremosa con le fave

La pasta cremosa con le fave è una sfiziosa variante primaverile della pasta alla ricotta, dal profumo fresco e delicato. Scopri questa facile ricetta! Pasta cremosa con le fave

La pasta cremosa con le fave è un primo piatto che si realizza in maniera facile e veloce. Le linguine avvolgono una crema di fave, ricotta vaccina, limone, basilico e menta. Un condimento fresco e cremoso perfetto per questa stagione! 

Consiglio furbo: aggiungi poca acqua di cottura per amalgamare meglio il condimento e, se preferisci, profuma tutto solo con il basilico omettendo la menta.

Spaghetti al pomodoro fresco, basilico e stracciatella

Spaghetti al pomodoro fresco, basilico e stracciatella

Spaghetti al pomodoro fresco, basilico e stracciatella: un primo piatto dai sapori mediterranei ed estivi da fare in poco tempo per un pranzo estivo! Spaghetti al pomodoro fresco, basilico e stracciatella

Gli spaghetti al pomodoro fresco, basilico e stracciatella sono un primo estivo dai sapori mediterranei, con pomodorini ciliegino, basilico e stracciatella come protagonisti. La cremosità del formaggio incontra la freschezza del pomodoro, mentre l'olio al basilico intensifica il profumo del piatto. Una proposta ricca, pensata per valorizzare ingredienti semplici e stagionali.

Consiglio furbo: puoi preparare la salsa di pomodorini anche utilizzando pomodorini piccadilly o datterini.