Aglio come il vino: nasce l'associazione dei degustatori che sfidano l'alito
A giugno è nata la prima associazione per riunire gli assaggiatori di aglio ed è stata ribattezzata "Vampiri d'Italia". A guidarla Luca Scainelli.
“Vampiri d’Italia”, così hanno scelto di chiamarsi, con un pizzico di ironia, gli assaggiatori italiani di aglio. L’associazione riunisce una schiera di degustatori di questo ingrediente che divide i commensali a tavola. Sono loro a valutare alla cieca le nostre varietà, esaminando vari aspetti.
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