Alimenti che sabotano la nostra skincare routine. Da limitare e assumere con consapevolezza
Si possono incontrare frequenti paradossi contemporanei. Tra i più lampanti, quando si tratta di bellezza, è quello che prevede una cura (quasi) maniacale della pelle del viso – con alternanza di molti prodotti e alcuni molto costosi – e una totale libertà a livello di dieta e alimentazione. Una discordanza evidente che non tiene in considerazione di come ciò che mangiamo abbia un effetto diretto sul nostro organismo. E, ovviamente, anche sull’organismo pelle. Non consideriamo che esistono cibi che fanno invecchiare la pelle, prima e di più.
E che vanno a minare la nostra articolata e sofisticata beauty routine. Per un approccio più consapevole e un’efficacia maggiore delle formule cosmetiche possiamo cercare di limitare il consumo di determinati alimenti.
Cibi che fanno invecchiare la pelle: quali sono?
Ci sono alimenti che possono essere molto utili per potenziare la giovinezza e la salute della pelle. Alcuni, mirati, promuovono per esempio la sintesi di collagene. Altri hanno un effetto anti-ossidante e antinfiammatorio. Cibi, insomma, che funzionano come creme anti-età. Ma ci sono anche cibi che fanno invecchiare la pelle, prima e di più. Scopriamo quali sono.

Leonie Hanne mentre mangia un piatto di pasta – Foto IPA
Ne fa un resoconto semplice Anabelle Taurua di Fresha. Sono cibi che mangiamo quotidianamente, senza farci caso. Ecco, i principali.
- il pane bianco ha un alto indice glicemico che può causare un picco di zuccheri nel sangue, provocando rapidamente un’infiammazione della pelle. Può peggiorare, per esempio, i sintomi dell’acne. Come rimediare? Sostituirlo con pane integrale.
- anche i cereali zuccherati possono provocare un picco di glicemia, con conseguente picco della produzione di sebo. E nascita di imperfezioni, qua e là.
- provoca un picco di insulina anche il riso bianco. Carboidrato raffinato come la pasta di farina 00, provoca infiammazione cutanea.
- le proteine del siero del latte (conosciute anche come whey protein), che si consumano prevalentemente dopo un’intensa attività fisica, possono provocare problemi per la pelle. Aumentata produzione di sebo, pelle grassa, imperfezioni e brufoli.
- il caffè non è un cibo ma una bevanda che può far salire i livelli di cortisolo. L’ormone dello stress oltre a non fare bene all’organismo intero non fa certamente bene alla pelle. Ne danneggia e impoverisce, infatti, la barriera. Eczema e psoriasi possono essere le conseguenze.
- infine, le carni processate come pancetta, affettati, wurstel, carni di gastronomia. Troppo ricche di sodio e di grassi, possono provocare infiammazione. Gonfiore, secchezza (con incremento delle rughe) e problemi di occhiaie e borse sotto gli occhi.

Foto Getty Images
Quali cibi mantengono sana e giovane la pelle?
Dopo aver parlato dei cibi che fanno invecchiare la pelle, vi proponiamo le soluzioni alternative. Ovvero i cibi che la mantengono il più a lungo protetta e idratata, in salute e quindi dall’aspetto più giovane. Per ridurre l’infiammazione è bene mangiare cibi ricchi di acidi grassi omega 3 come il salmone e le acciughe per esempio. Al tè verde si associa, invece, una minore produzione di sebo aiutando in caso di pelle grassa e irritata.
Un frullato che condensa alimenti chiave per la salute cutanea è composto di questi ingredienti. Le arance, ricche di Vitamina C, proteggono dai raggi e dallo stress ossidativo; l’ananas illumina la pelle e riduce la comparsa di occhiaie; il cetriolo idrata e lenisce gonfiori; l’avocado, ricco di Vitamina B3, è fortemente dissetante; l’acqua di cocco riduce qualsiasi infiammazione.
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