Claudio Sadler fa 70 anni in 3 anniversari: «Un traguardo, ma anche un punto di partenza»
30 anni di catering, 35 di Stella Michelin, 40 di ristorazione: lo chef milanese ha festeggiato 3 importanti compleanni insieme al settantesimo. La nostra intervista: passato, presente e soprattutto un futuro lavorando a stretto contatto con i giovani
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Redazione Eventi e News
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