I carboidrati d'estate vanno eliminati? L'esperto risponde alle fake news
Il dietologo Giorgio Calabrese spiega perché eliminare i carboidrati d'estate non serve a nulla. Un'abitudine che, anzi, si rivela controproducente.
D’estate non è raro sentir dire che a tavola si può fare a meno dei carboidrati. È una delle tante credenze riguardanti l’alimentazione che continuano a circolare, ma si tratta, per l’appunto, di una semplice credenza. Sì perché quest’abitudine, oltre che sbagliata, può rivelarsi controproducente per l’organismo.
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