Il microbiota ci spinge verso certi cibi? Ecco come influenza le nostre scelte a tavola
Un nuovo studio sull'asse intestino-cervello suggerisce che il microbiota potrebbe indirizzare le nostre scelte alimentari. La gola, forse, non c'entra.
Non è soltanto una questione di gola. Quando il nostro organismo ha bisogno di determinati nutrienti, potrebbe essere l'intestino stesso a "suggerire" al cervello cosa mettere nel piatto. È quanto emerge da una ricerca pubblicata su Science, che aggiunge un nuovo tassello alla comprensione dell'asse intestino-cervello.
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