In California c’è uno chef che racconta un’Italia oltre i soliti piatti

15 Giugno 2026 - 06:09
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In California c’è uno chef che racconta un’Italia oltre i soliti piatti
Parliamo di Massimo Orlando, chef lecchese che da oltre venticinque anni vive nella Bay Area e che nel suo ristorante propone piatti regionali, ingredienti poco conosciuti e ricette lontane dai cliché più diffusi

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