Joe Bastianich: «Il MasterChef di una volta oggi non si potrebbe più fare, abbiamo avuto il nostro momento magari un giorno tornerà. L'alta cucina? È morta»
Dal 7 settembre torna su TV8 con la nuova stagione di Foodish. Lo abbiamo intervistato per parlare della sua idea di democrazia del cibo, della crisi dell'alta cucina, del futuro multiculturale della cucina italiana e di un possibile ritorno a MasterChef
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