La mozzarella pugliese è più buona di quella campana? L'articolo del Guardian fa discutere
In un reportage gastronomico del quotidiano britannico viene osannata la Puglia e il suo "formaggio a pasta filata" che, a quanto pare, non ha rivali.
Si riaccende il dibattito su quale sia la mozzarella più buona d’Italia, dopo che il Guardian ha pubblicato un reportage gastronomico dedicato alla Puglia. Il quotidiano britannico sostiene senza mezzi termini che il “formaggio a pasta filata” pugliese è più buono di quello campano.
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