La Norvegia più a nord tra pescatori, isole e la stella Michelin

La Norvegia del Nord è la nuova frontiera scandinava da scoprire: dall’hotel su un’isola remota al largo della costa di Helgeland al primo ristorante stella Michelin nelle Vesterålen, una serie di novità sta puntando i riflettori sull’ampia regione intorno a Bodø.

Il miglioramento dei collegamenti aerei da diverse città europee rende quest’area sempre più accessibile ai viaggiatori internazionali. Grazie ai nuovi voli da Monaco di Baviera e alle comode coincidenze via Copenaghen, Stoccolma e Helsinki, Bodø si conferma un punto di partenza ideale per esplorare la Norvegia settentrionale.

Pittoresco Træna

A circa 60 chilometri dalla terraferma, al largo della costa di Helgeland, si trova Træna, uno dei più antichi villaggi di pescatori della Norvegia. L’arcipelago, abitato da meno di 500 persone, ospita tuttavia un festival musicale ed offre spettacolari paesaggi costieri. Quest’anno ha aperto Ytri, un nuovo hotel che ha già attirato l’attenzione internazionale grazie alla sua architettura contemporanea e alla posizione spettacolare. Il progetto rappresenta un importante passo per la comunità locale ed è una delle iniziative che stanno contribuendo allo sviluppo turistico della costa.

Træna è inoltre protagonista di una tendenza sempre più evidente: cresce l’interesse per le piccole comunità insulari e costiere della regione. Per chi desidera esplorare più isole durante lo stesso viaggio è disponibile il Travel Pass Nordland, che consente di spostarsi con autobus e battelli veloci, collegando facilmente Træna ad altre località della costa.

il ristorante stellato più settentrionale del mondo

A nord di Bodø si estende l‘arcipelago delle Vesterålen, per lungo tempo rimasto all’ombra delle vicine Lofoten. Quest’anno, però, la regione ha conquistato l’attenzione internazionale grazie a Kvitnes Gård, insignito della prima stella Michelin assegnata a un ristorante della Norvegia del Nord, diventando anche il ristorante stellato più settentrionale del mondo.

La cucina dello chef Halvar Ellingsen valorizza le materie prime provenienti dal mare e dal paesaggio circostante. Il riconoscimento della Guida Michelin rappresenta una tappa importante non solo per il ristorante, ma anche per la crescente reputazione gastronomica dell’intera regione. Oltre all’offerta culinaria, le Vesterålen sono una destinazione ideale per il whale watching, le escursioni a piedi e il kayak, spesso in un contesto più tranquillo e meno affollato rispetto ad altre mete più conosciute della Norvegia.

Le Lofoten

Le Lofoten restano una delle destinazioni più famose della Norvegia e sono facilmente raggiungibili da Bodø sia in traghetto sia in aereo. Durante la stagione estiva, i traghetti in partenza da Bodø collegano non solo Moskenes, nelle Lofoten, ma anche le isole di Værøy e Røst. Situate nel Mare di Norvegia, tra Bodø e l’estremità meridionale delle Lofoten, queste isole sono conosciute per la loro tradizione legata alla pesca, la ricca avifauna e l’autentica cultura costiera.

Per chi viaggia attraverso la regione, questo itinerario rappresenta l’occasione per conoscere diverse comunità insulari in un unico viaggio.

Bodø, porta d’accesso alla Norvegia del Nord

Negli ultimi anni Bodø ha vissuto una profonda trasformazione. Dopo essere stata Capitale Europea della Cultura 2024, la città ha continuato ad arricchire la propria offerta culturale ed enogastronomica, consolidando al tempo stesso il suo ruolo di principale porta d’accesso alla Norvegia del Nord. Poco fuori dalla città si trova il Saltstraumen, considerato il più potente gorgo di marea del mondo. Montagne, sentieri escursionistici e paesaggi costieri sono facilmente raggiungibili, mentre l’aeroporto e il porto di Bodø garantiscono collegamenti con diverse destinazioni della Norvegia settentrionale, rendendo la città il punto di partenza ideale per scoprire questa affascinante regione.