La verità sui carboidrati: quanto ne puoi mangiare senza sensi di colpa?
La dottoressa Federica Mastronardo, biologa nutrizionista e ricercatrice, spiega qual è la quota ottimale di carboidrati da assumere quotidianamente.
I carboidrati sono un nutriente essenziale all’interno di una dieta sana ed equilibrata. Come al solito, però, non bisogna mai esagerare con le quantità. E allora come regolarsi? La quota ottimale dipende da una serie di fattori (età, sesso, stile di vita) e dalle fonti alimentari scelte.
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