Lollobrigida: made in Italy unico, è un orgoglio e responabilità

Roma, 15 lug. (askanews) – “Il nostro modello alimentare non è nutrimento, è identità, cultura, tradizione, lavoro, economia, qualità, che si sintetizza in Made in Italy. Che è motivo di orgoglio per noi, ma anche di grande responsabilità. Sappiamo che ogni giorno dobbiamo lavorare per essere un esempio per tutto il pianeta, come l’Italia è stata a lungo e come vuole continuare ad essere”. Lo ha detto il ministro Francesco Lollobrigida (Masaf) intervenendo al premio “Maestro dell’arte della Cucina Italiana” a Palazzo Chigi.

“Per noi il Made in Italy è una suggestione, un’evocazione, un riconoscimento. E per farlo – ha aggiunto – abbiamo necessità di trasmettere con l’esempio, anche alle giovani generazioni, cosa significa essere italiani. E attraverso qualcosa che è così diffuso come la cucina italiana dobbiamo mostrare gli esempi migliori. I maestri questo sono: sono coloro che hanno avuto successo nella vita, passione, hanno studiato, hanno approfondito la qualità della loro opera rendendola un patrimonio universale”.

Il ministro ha poi ricordato cha la cucina italiana patrimonio Unesco dal 10 dicembre dello scorso anno “è la prima cucina al mondo, non solo nei numeri ma anche nella riconoscibilità come paradigma di benessere e di convivialità”. E infine ha ringraziato la premier Giorgia Meloni “per aver sollecitato questo intervento normativo che abbiamo trasformato in legge con qualche critica di qualcuno che non ne capiva il valore, che contestava il fatto che ci fossero pochi soldi. I maestri non hanno bisogno di soldi, hanno bisogno di essere riconosciuti per quello che valgono anche dallo Stato, in termini di rappresentanza di tutto il popolo italiano”.